1. Αίτηση όπου θα αναφέρονται:                                                                                           α) Ταξινόμηση του οχήματος (ρυμουλκούμενο ή αυτοκινούμενο, αριθμός πλαισίου, κ.λ.π).                                                                                                                                               β) Σχεδιάγραμμα κάτοψης της κινητής καντίνας – διάγραμμα ροής εις τριπλούν              

γ) Τα προϊόντα (αναλυτικά τα τρόφιμα, ποτά ή και άλλα είδη) που επιθυμεί να προσφέρει                                                                                                                                δ) Ο τρόπος υδροδότησης, περιγραφή της (δεξαμενή νερού ή σύνδεση δικτύου                                                                                                                                                                          ε) Ο τρόπος διάθεσης αποβλήτων, περιγραφή τους (δεξαμενή ακαθάρτων ή σύνδεση δικτύου)                                                                                                                       

στ) Ο τρόπος ηλεκτροδότησης, περιγραφή (γεννήτρια, σύνδεση με δίκτυο)             

ζ) Η περιοχή που ασκείται η δραστηριότητα                                                                             

2.  Σχεδιάγραμμα κάτοψης της κινητής ή ρυμουλκούμενης καντίνας εις τριπλούν

Υ1γ/Γ.Π/οικ.47829/2017 (ΦΕΚ 2161/τ.β΄)

Ν.4264/2014 (ΦΕΚ 118 /τ.α΄)